カスピ海ヨーグルト

先週、阪神百貨店地下の『カスピ海ヨーグルト』オフィシャルショップ Caspia にて、“種菌スタートセット”なるものを購入。販売元にはなんとフジッコ株式会社とありますよ。→カスピ海ヨーグルト・オフィシャルサイト

一時期、分けてもらった種菌を育て食べてたことがありましたが、ある日ヨーグルトが固まらないようになり…。菌が死んで？終了。
今回はリベンジよ！（笑）

作り方の手引きには煩いくらいに｢熱湯消毒｣とあり、ちょっと面倒な気分になって挫けそうになりますが（笑）

試験官みたいなのに種菌を作りました！滅菌も完了！
なんだか怪しげな実験風ですが、さあ作るぞー☆